Pincészetünk Villány leghosszabb, összefüggő pincerendszerével büszkélkedhet, amely a modern borászati üzemünk alatt húzódik. E különleges helyszínen évente 2,5 millió palack bort készítünk. Minőséget, történelmet és szenvedélyt zárva minden egyes palackba. A borvidék legnagyobb pincészeteként közel 400 hektár termőterülettel rendelkezünk, szőlőink a vidék legkiválóbb dűlőiben érnek, köztük a legendás Kopárban, Hársosban, Ördögárokban és számos más népszerű villányi területen.
Jelen és jövő
Hagyomány és innováció harmóniája
Miközben hűek maradunk a Teleki hagyományokhoz és a villányi borkultúra örökségéhez, elkötelezettek vagyunk az innováció mellett is. Korszerű berendezéseink, a műholdas szőlőfigyelő rendszertől a számítógép-vezérelt szőlőtelepítésig, segítenek abban, hogy a tudás és a technológia együtt szolgálja a minőséget.
Villány páratlan adottságai és mediterrán klímája különösen kedveznek a vörös fajtáknak: biztosan beérnek nálunk a bordeaux-i szőlők (cabernet sauvignon, cabernet franc és merlot), de kiváló borok születnek kékfrankosból, syrah-ból és a hazai viszonylatban kisebb mennyiségben telepített petit verdot-ból is. A borvidék tradicionális fajtája, a portugieser, rosé és vörös változatban is megjelenik kínálatunkban.
Villányi fehérborok és tradicionális pezsgők
Fehérboraink az ország legismertebb fajtáiból készülnek: az Olaszrizling, a Hárslevelű, az Irsai Olivér, illetve a Chardonnay adják a frissesség és a gyümölcsösség élményét. Emellett tradicionális eljárással készítünk pezsgőt is, amelyhez a pincészetben minden a rendelkezésünkre áll: a megfelelő tudás és szakértelem mellett tudatosan telepítettük azokat a szőlőfajtákat (Chardonnay, Pinot noir), amelyek nemzetközi viszonylatban is kiváló alapot biztosítanak a tradicionális pezsgőkészítéshez, valamint rendelkezünk az ehhez szükséges eszközállománnyal is.
Számunkra a múlt értékei mellett a jelen és a jövő is legalább ilyen fontos. Minden egyes palackunkban ott van a lendület és a lelkesedés, az elegancia és a szenvedély: Villány íze és szellemisége.
A pincészet modern vezetése és jövőképe
2016-ban a jelenlegi vezérigazgató, Romsics László került a birtok élére azzal a céllal, hogy pincészetünket egy 21. századi, dinamikus borászattá fejlessze, amely nemcsak Magyarország, hanem Európa egyik legmeghatározóbb borászatává váljon egyben.
Romsics László és a Villányi Borvidékhez fűződő szenvedélye
„A szüleimnek volt egy kis oportó szőlője Villányban a Csillagvölgyben, így a borvidéket már elég korán, gyerekkoromban megismertem. Talán innen van a kötődésem is a borhoz és a borvidékhez. Az elmúlt jó húsz évben bejártam a bor világát Új-Zélandtól Kaliforniáig, illetve megfordultam szinte az összes európai borvidéken. Nem technikát és technológiát sajátítottam el ez idő alatt, hanem a borvidékek és az ott dolgozók szemléletét. Azt, hogy milyen értékek mellett lehet sikeres egy borvidék vagy egy márka.
A villányi csapathoz 2016-ban csatlakoztam, és büszke vagyok arra, hogy a Csányi Pincészetet vezethetem, ahol egy olyan nagy múltú márkáért dolgozhatok, mint a Teleki.
A vízióm egy dinamikusan fejlődő és az aktuális piaci igényekre nyitott pincészet. Véleményformáló, kommunikatív, innovatív és példát mutató. Mottóm: Nem követő akarok lenni, hanem olyan, akit követnek.” Romsics László
Romsics László Nem követő akarok lenni, hanem olyan, akit követnek
A szőlő és a bor hagyományai között
Lőrincz Norbert, pincészetünk borászati és termelésvezetője 2022 óta tagja villányi csapatunknak:
„Gyermekkoromat a szőlőültetvények közt töltöttem. Édesapámmal együtt telepítettünk, gondoztuk, és szüreteltük a tőkéket. Nem gondoltam volna még akkor, hogy a szőlőművelés, a borkészítés tradíciója és művészete ennyire meghatározó lesz az életemben. Számos borvidéken jártam idehaza és Európában. Mindig csodálattal néztem és figyeltem a helyi szokásokat, a bor kultúra mélyen gyökerező értékeit. Ezekkel a tapasztalatokkal felvértezve érkeztem meg 2022 májusában a Csányi Pincészethez.
Büszkeséggel tölt el, hogy egy ilyen nagy múltú borvidéken irányíthatom egy történelmi értékekkel is bíró pincészet borászati részlegét.”
